Informace
Milé čtenářky a čtenáři webu, ráda bych Vám na tomto místě sdělila něco málo o mne. Už v sedmi letech jsem se začla zabývat pečením a to zpočátku vánočního cukroví, práce s těstem mi velmi rychle pronikla do krve. Stejně tak zdobení dekorativních perníčků jsem si rychle osvojila. Moje maminka provozovala živnost se zaměřením na výrbu dekorativích perníků a proto se i toto stalo mým koníčkem.
Moje babička mi zase byla vzorem v dekoraci a pečení dortů, které často tvořila na různé svatby.
Zde foto jednoho dortu od mojí babičky:
Avšak začátky tvoření dortů pro mne nebyly snadné, spousta fíglů a maličkostí mi zpočátku unikla a tak se mi stalo, že svatební dort pro mou sestru se docela rozjel a to jen díky řídkému krému...
Toto období je již za mnou a doufám, že se časem i plně zdokonalím v tvoření květin a figurek. Vše co zde vidíte jsem se naučila sama, bez jakéhokoliv kurzu, ba dokonce nevlastním žádnou knihu s návody na tvoření dortů či s recepty na těsta a krémy. Zdrojem mi jsou časopisy a především internet.